サラサラ食べれるサラダ

今回は本場イタリアで家庭料理として親しまれているサラダを
少しだけアレンジした料理を紹介します。

「イタリアン彩りサラダ」

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~用意するもの~ (2人前)

きゅうり     1本
パプリカ  赤・黄1/2ずつ
キヌア  大さじ1  
十穀米  大さじ2
塩・コショウ   適量
イタリアンドレッシング 大さじ2

1、きゅうりとパプリカをさいの目切りにする

2、鍋に適当にお湯を沸かしてキヌアと十穀米を入れて10分待つ

3、米がもちもちしだしたらざるに上げてさいの目にしておいた野菜と混ぜる

4、塩・コショウとイタリアンドレッシングで味を整える

5、皿に盛りつけたら完成

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